Doğada Mantar oluşumu

Doğada mantar oluşumu, Doğada mantar nasıl oluşur?

Mantar ekolojik istekleri ile diğer bitkilerden çok farklıdır. Bu ayrım mantarların özel morfolojik yapılarından, biyolojilerinden ve özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Mantarlar diğer bitkiler gibi klorofil taşıyamadıklarından fotosentezde yapamamaktadırlar. Fotosentez ürünlerinide haliyle hazır almak zorunda kalırlar. Bunuda doğada çürümüş organik maddelerin bol olduğu topraklarda ve alanlarda gerçekleştirmek zorundadırlar. Çünkü çürümüş toprak, atık ve bölgelerde beslenebilmektedirler. Bu nedenle kültür altındada özel yetiştirme alanına ihtiyaç duyulmaktadır. Bu alana kompost denir.

Mantar iklimsel istekleri göz önüne alındığında diğer bitkilere göre çok seçicidir. Nem, havalandırma ve sıcaklık istekleri mantarın gelişme evrelerine göre değişiklik gösterir. Bu yüzden her gelişim evresinde optimal değerler oldukça dar bir çerçevede bulunur. Optimal değerlerde olabilecek her sapma mantarın gelişiminide doğrudan etkiler ve buna bağlı olarakta kalitesini büyük ölçüde düşürür.

Mantar sporlar ile doğada çoğalmaktadır. Gözle görülür sis bulutu şeklindeki sporlar ile rüzgarında etkisi ile her yere taşınırlar ve sporların bulduğu en uygun besin ortamındada yetişmeye başlarlar.

Besin kaynağını yukarıda belirttiğimize göre diğer en uygun ortamları sıralayacak olursak;

Mantarda ışıklandırma – aydınlatma

Mantarlar birinci ve ikinci gelişme evrelerinde yani misel oluşumu ve bulunduğu ortama sarması ve beslenmeye başlaması dönemlerinde ışık ihtiyaçları hiç yoktur diyebiliriz. Hatta bu dönemde ışık görürlerse kalitesi ve oluşumları ve şekilleri büyük oranda olumsuz etkilenir.

Bunun dışında her cins mantarın ışık ihtiyacı değişmesine karşın güneş ışığı kesinlikle olmamalıdır. günlük 3 ila 8 saat arasında gün ışığı görmeleri yeterli olmaktadır. Bulundukları ortamdada zaten bu şekilde büyüyebilmektelerdir. Ağaçların kuzey yönlerinde mağara girişlerinde ve daha doğada daha kuytu yerde olmaları bu yüzdendir.

Mantarda havalandırma – Mantarın hava ihtiyacı

Misel gelişme dönemlerinde havalandırmaya hiç ihtiyaç duymazlar diyebiliriz. Miselin kuluçka dönemi bitip pin göstermeye başladığı 2.ci evre en yüksek havalandırma ihtiyacı duyduğu dönemdir. Bol temiz havaya ihtiyaç duyarlar.İlkbahar ve Sonbahar dönemlerinde yağışların ardından mantarın doğada bolca olması ve çok hızlı büyümesinide fazlaca temiz havaya bağlayabiliriz.

Mantarda Nem

Mantarın gelişebilmesi için nem hayati önem taşımaktadır. Yüksek nemli ortamlarda en kaliteli mantarlar yetişir. Nemsiz bölgelerde zaten mantara rastlanmamaktadır. % 90 neredeyse su olan bir bitkinin nemsiz bir ortamda yetişebileceği düşünülemez. Nem’i direkt yapraklarına veya gövdesine su-sulama şeklinde değil, doğadakine en yakın şekliyle haliyle düşünmek gerekir. Sisleme en iyi nemlendirme sistemidir diyebiliriz. Zira mantarlar direkt su ile temas etmeyi pek sevmezler. Suyla fazla temas renklerini ve kalitelerini direkt etkilemektedir. Mantara cıvık bir görünüm verir. Pullanmalar ve çatlakların görülmesi ise nem değerinin çok düşük olmasındandır.Kısacası kaliteli mantarın yetişebilmesi için nem değerlerinin % 80 – 90 aralığında olması en ideal değerlerdir diyebiliriz.

Bol hasatlar dileriz.

Doğada Mantar oluşumu